AeroPress: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m opraven odkaz na neexistující stránku, přidán relevatní odkaz značky: první editace editace z Vizuálního editoru |
-spamík, daná informace se na webu nenachází značka: přepnuto z Vizuálního editoru |
||
Řádek 9:
=== Obrácená ===
Při obrácené metodě zasuneme píst do většího válce a na něj nasypeme kávu. Tu zalijeme horkou vodou, zamícháme a necháme extrahovat podle preferované síly kávy. Poté přístroj zašroubujeme filtrem, otočíme a ihned tlačíme pístem proti filtru.
Tato metoda má výhodu v tom, že kávové esence vyplouvají na hladinu a při této metodě je jejich značná část protlačena jako první skrz filtr. Při tradiční metodě jsou protlačeny až nakonec skrze filtr i nahromaděnou kávovou sedlinu.
== Charakteristika kávy ==
Díky krátké době extrakce obsahuje výsledná káva méně kyselin.<ref>{{en}}[http://articles.southbendtribune.com/2006-05-08/news/26971788_1_coffee-maker-espresso-filter Inventor brews a faster cup of good coffee] Noviny Knight Ridder</ref>
|