Ratatouille: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Změna a zvětšení obrazku,doplnění slov do dvou vět.Čerpal jsem z hlavy,jelikož o ratatouille dost vím. značka: editace z Vizuálního editoru |
-pevná velikost, pixar, typo |
||
Řádek 1:
{{Různé významy|tento=francouzském pokrmu|druhý=animovaném filmu|rozlišovač=film}}
[[Soubor:Ratatouille 6of9 (8735180449).jpg|alt=|náhled
'''Ratatouille''' (vyslovováno [ratatuj]) je tradiční [[Francie|francouzský]] [[zelenina|zeleninový]] [[pokrm]], připravovaný zejména v okolí města [[Nice]]. Jméno pochází z [[okcitánština|okcitánského]] slova ''ratatolha'', což znamená míchaný pokrm. V [[Katalánsko|Katalánsku]] je podobný pokrm nazýván ''xamfaina'' a na [[Mallorca|Mallorce]] ''tumbet''. Ratatouille bývá většinou servírována samostatně, často s [[chléb|chlebem]], někdy bývá používána jako náplň do [[palačinky|palačinek]] a jen výjimečně jako příloha k jiným pokrmům.
K základním ingrediencím patří [[rajče|rajčata]], [[česnek]], [[cibule kuchyňská]], [[cuketa|cukety]], [[Lilek vejcoplodý|lilek]], [[paprika|papriky]], okurky a [[koření]] (zejména [[bazalka]], [[majoránka]], [[tymián]] apod.), je ale možné použít i celou řadu další zeleniny.
Existují tři dominantní metody přípravy. V první metodě se ingredience smíchají dohromady a upečou. Dle druhé metody se část zeleniny nakrájí na kostičky a různě navrství a z druhé části (většinou rajčata, cibule, česnek, případně ještě [[olej]] apod.) se připraví [[omáčka]] a pokrm se pak upeče s ní. Třetí a nejméně užívanou metodou je zeleninu nakrájet na kolečka a vrstvěne ukládat na pekáč/plech a zapéct.
Ratatouille hraje důležitou roli ve [[Ratatouille (film)|stejnojmenném animovaném filmu]] z roku [[2007]]
== Odkazy ==
| |||