Sommelier: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Robot: přidáno {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy |
→Historie: Doporučení sommeliera značka: školní IP |
||
Řádek 17:
* Sommé (pověřený) jeden z [[mnich]]ů v klášteře, pověřený péčí o [[prostírání]], chléb, víno a [[nádobí]].
Povolání sommelier má počátky v [[19. století]], kdy vznikaly velké hotely a exkluzivní restaurace. Doporučení sommeliera pak ovlivňuje subjektivní vnímaní chuti.<ref>http://www.osel.cz/10149-vira-tva-ho-dochutila.html - Víra tvá ho dochutila</ref>
== Současnost ==
| |||