Kari: Porovnání verzí

'''Kari''', '''karí''' ({{vjazyce|ta}} கறி, {{vjazyce|en}} '''curry''') je původně [[Tamilové|tamilský]] pokrm, který je jistým druhem [[ragú]] (podobný také [[eintopf]]u), tedy různé druhy na malé kousky nakrájeného masa, ryby nebo zeleniny, podávané v (většinou relativně) husté omáčce; jako příloha slouží rýže nebo [[naan|indický chléb]]. Kari je dnes rozšířeno po celé [[Indie|Indii]] a [[jihovýchodní Asie|jihovýchodní Asii]].<br>

Pojem kari je znám také (zvláště v Evropě) jako název pro koření ('''[[kari koření]]''', {{vjazyce|en}} '''curry powder'''). Během [[Britská Indie|koloniální nadvlády]] začali [[Britové]] používat pojem kari pro samotné koření, které se pro přípravu těchto pokrmů používá. Poté, co se koření začalo dovážet do Evropy, zůstalo u tohoto nesprávného pojmenování.

 

== Externí odkazy ==