Kokosový olej: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Verze 16188086 uživatele Feťour (diskuse) zrušena - falešný popis shrnutí, žádné typo opraveno nebylo a byla provedena operace s nulovým efektem značka: vrácení zpět |
Verze 16188104 uživatele Mykhal (diskuse) zrušena - falešné shrnutí editace, předchozí editor opravil dvojité odřárdkování, nikoli jedno, a vliv to mělo značka: vrácení zpět |
||
Řádek 19:
=== Vaření ===
Tento olej se používá i k přípravě pokrmů.<ref name=NYT>{{cite news | last = Clark | first = M | date = 2011-03-01 | url = https://www.nytimes.com/2011/03/02/dining/02Appe.html | title = Once a Villain, Coconut Oil Charms the Health Food World | work = [[The New York Times]] | access-date = 2011-03-02 }}</ref><ref>{{cite web | url = http://www.cspinet.org/new/200911182.html | title = Two Thumbs Down’ for Movie Theater Popcorn | date = 2009-11-18 | access-date = 2011-04-24 | publisher = Center for Science in the Public Interest}}</ref> Na kokosovém oleji lze i smažit, jelikož je odolný vůči vysokým teplotám. Platí však že v kokosovém oleji je příliš mnoho nasycených mastných kyselin (konkrétně převažuje [[Kyselina laurová|laurová]]) které se v příliš velké míře dostávají do krevního oběhu, kde zvyšují hladinu cholesterolu a jsou příčinou značných zdravotních komplikací v pozdějším věku.{{zdroj?}}
=== Sportovní výživa ===
| |||