Acetanhydrid: Porovnání verzí

| název = Anhydrid kyseliny octové

| obrázek = Acetic anhydride-2D-skeletal.png

| velikost obrázku = 175px

| popisek = Vzhled

| obrázek2 = Acetic-anhydride-3D-vdW.png

| velikost obrázku2 = 175px

| popisek2 = Struktura

| systematický název = Anhydrid kyseliny octové

| ostatní názvy = Acetanhydrid

| číslo CAS = 108-24-7

| sumární vzorec = C₄H₆O₃

| vzhled = Průhledná kapalina

| molární hmotnost = 102,09 g/mol

| teplota tání = −73,1 °C (''200,0 [[Kelvin|K]]'')

| teplota varu = 139,8 °C (''413 K'')

| hustota = 1,082 g/cm³

| index lomu = 1,390 1

| rozpustnost = 2,6 g/100 ml

| teplota vzplanutí = 49 °C

| teplota vznícení = 316 °C

| meze výbušnosti = 2,7–10,3 %

| symboly nebezpečí = {{žíravý}}

| R-věty = {{R|10}} {{R|20/22}} {{R|34}}

| S-věty = ({{S|1/2}}) {{S|26}} {{S|36/37/39}} {{S|45}}

| symboly nebezpečí GHS =

| H-věty =

| NFPA 704 = {{NFPA 704

| zdraví = 2

| hořlavost = 2

| reaktivita = 1

| ostatní rizika = <del>W</del>

}}

Průmyslově se vyrábí reakcí [[oxid uhelnatý|oxidu uhelnatého]] s&nbsp;[[methylester kyseliny octové|methylesterem kyseliny octové]], dle rovnice:<br />

:[[oxid uhelnatý|CO]] + [[octan methylnatý|CH₃CO₂CH₃]] —^{<ins>[[jodid lithný|LiI]], [[jodid rhoditý|RhI</ins>₃]]</supins>}→ (CH₃CO)₂O <br />

Anhydrid kyseliny octové reaguje s alkoholy za vzniků [[estery|Esterů kyseliny octové]] a [[kyselina octová|kyseliny octové]], dle rovnice:<br />

:[[alkoholy|R-OH]] + (CH₃CO)₂O → [[ester|R-OCOCH₃]] + [[kyselina octová|CH₃COOH]]<br />

Tato látka rovněž reaguje s [[benzen]]em za vzniku [[methylfenylketon]]u a kyseliny octové, dle rovnice:<br />

:(CH₃CO)₂O + [[benzen|C₆H₆]] → [[methylfenylketon|C₆H₅COCH₃]] + CH₃COOH<br />

Této látky se využívá při výrobě [[kyselina acetylsalicylová|kyseliny acetylsalicylové]], známé spíše jako aspirin či acylpirin (jejich účinná látka), z [[kyselina salicylová|kyseliny salicylové]]:<br />

:[[kyselina salicylová|C₆H₄OHCOOH]] + (CH₃CO)₂O → [[kyselina acetylsalicylová|C₆H₄OCOCH₃COOH]] + CH₃COOH<br />

Tato látka se pouze omezeně rozpouští ve vodě, protože reaguje, a lze tedy dosáhnout maximální koncentrace 2,6&nbsp;gramů této látky ve 100&nbsp;mililitrech&nbsp;vody, a koncentrace neustále klesá, protože sloučenina reaguje s&nbsp;vodou dle rovnice:<br />

:(CH₃CO)₂O + [[voda|H₂O]] → 2[[kyselina octová|CH₃COOH]]<br />

Aby se předešlo znehodnocení acetanhydridu vzdušnou vlhkostí, je nutné tuto látku skladovat ve vzduchotěsných ampulích, a po otevření se musí rychle spotřebovat.<br />