Šalvěj: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Systematické zařazení: současná fylogenetika značka: editace z Vizuálního editoru |
další drobnosti značka: přepnuto z Vizuálního editoru |
||
Řádek 14:
| rod popsal = [[Carl Linné|L.]], 1753
}}
'''Šalvěj''' (''Salvia'') je
== Názvosloví a systematika ==
Řádek 69:
Kromě pohlavního rozmnožování se některé keřovité druhy šíří i vegetativně, zakořeňováním převislých větví ([[Hřížení|hřížením]]).
== Ekologie a rozšíření ==
Šalvěje jsou vytrvalé aromatické byliny, polokeře či keře, zřídka též jednoletky nebo dvouletky. Vyskytují se převážně v tropických, subtropických a mírných oblastech Starého i Nového světa. Největší druhové diverzity dosahuje rod ve Střední a Jižní Americe (asi
== Obsahované látky ==
Šalvěje obsahují značné množství látek. Trichomy a žlázy produkují [[Silice|éterické oleje]] bohaté na celou škálu [[
| příjmení = Bigelow
| jméno = Barbara C.
Řádek 81:
| rok = 2006
| isbn = 1-4144-0444-1
}}</ref> Dále se vyskytují [[flavonoidy]], [[hořčiny]] a [[třísloviny]] (např. [[Kyselina rozmarýnová|kyselinu rozmarýnovou]]).<ref name="hager1994">Rudolf Hänsel, Konstantin Keller, Horst Rimpler, G. Schneider (Hrsg.): ''Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis. 6. Drogen P–Z.'' 5. Auflage. Springer, Berlin, Heidelberg 1994, [[Spezial:ISBN-Suche/3540526390|ISBN 3-540-52639-0]], ''Salvia'' S. 538–574 {{Google Buch|BuchID=BPeRSKvexzoC|Seite=538}}.</ref>
== Použití ==
Listy [[Šalvěj lékařská|šalvěje lékařské]] se využívají při vaření jako koření, především do omáček a k masům. [[Šalvěj hispánská|Šalvěj španělská]] produkuje jedlá semena zvaná ''chia'', která mají vysoký obsah [[Bílkovina|bílkovin]], [[Vápník|vápníku]], omega-3 mastných kyselin a α-linolenových kyselin (ALA).
V medicíně se užívá např. na bolesti v krku, v podobě bylinného [[čaj]]e, nebo proti nadměrnému pocení. Kromě toho šalvěj lékařská pomáhá proti bolestem žaludku a břicha a dodává střevům úlevu od bolesti (například po [[Antibiotikum|antibiotické terapii]]). Šalvěj má antioxidační, antimikrobiální účinky a ničí [[karcinogen]]y.
Řádek 139:
Soubor:Salvia palaestina 2.jpg|thumb|''[[Salvia palaestina]]''
Soubor:Salvia spathacea inflorescence 2003-04-10.jpg|thumb|''[[Salvia spathacea]]''
Soubor:Salvia verticillata 240606a.jpg|thumb|''[[Šalvěj přeslenitá|Salvia verticillata]]'' neboli šalvěj přeslenitá má velmi výrazné
chloupky </gallery>
|