Racemická směs: Porovnání verzí

Jako '''racemická směs''' ([[Mezinárodní unie pro čistou a užitou chemii|IUPAC]] nedoporučuje tento termín používat) neboli '''racemát''' se označuje [[látka|chemická látka]], která obsahuje, jak levotočivý, tak pravotočivý [[Optické izomery|enantiomer]] [[Optický izomer|chirální sloučeniny]]. Změna opticky aktivní látky v racemát se označuje jako '''racemizace''',<ref>http://ssjc.ujc.cas.cz/search.php?heslo=racem&sti=73861&where=hesla</ref> přičemž při stejném zastoupení obou enantiomerů se jejich vliv na stáčení roviny [[Polarizace (elektrodynamika)|polarizace světla]] vyruší a výsledkem je [[směs]], která rovinu polarizace procházejícího světla nestáčí. První známou racemickou směsí byla „[[racemická kyselina]]“, kterou objevil [[Louis Pasteur]] jako směs dvou enantiomerních izomerů [[Kyselina vinná|kyseliny vinné]].

Racemická směs se označuje [[prefix]]em '''(±)-''' nebo '''dl-''' (u [[Sacharidy|sacharidů]] lze použít také prefix '''dl<small>DL</small>-'''), který indikuje směs izomerů dextro (D)levotočivého a levopravotočivého (L)izomeru v poměru 1:1. Používá se také prefix '''''rac-''''' (nebo '''''racem-''''') nebo symboly '''''RS''''' a '''''SR''''' (uvádějí se ''kurzívou'').