Paprika: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Verze 15308396 uživatele 185.67.188.3 (diskuse) zrušena |
m Robot: přidáno {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy |
||
Řádek 1:
{{Různé významy}}
{{Taxobox
* ''[[Paprika setá|C. annuum]]'' (paprika setá)
** (vč. [[pimento]], [[jalapeño]], [[cascabel]])
Řádek 73:
== Kapsaicin ==
{{Podrobně|Kapsaicin}}
[[Soubor:Cachi 02.jpg|
Plody většiny zástupců rodu paprika obsahují [[kapsaicin]] (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamid), [[lipofilita|lipofilní]] látku, která působí silné pálení v ústech (pokud je špatně strávena, pak i v [[konečník]]u) neuvyklého konzumenta. Většině [[Savci|savců]] je [[kapsaicin]] velmi nepříjemný, avšak [[ptáci|ptákům]] nevadí. Je evidentní, že se jedná o adaptaci papriky, aby nebyla zkonzumována [[savci]], ale [[ptáci|ptáky]]. Ti totiž rozšiřují [[semeno|semena]].
Řádek 137:
{{Portály|Gastronomie|Rostliny|Zahrada a zahradnictví}}
{{Autoritní data}}
[[Kategorie:Papriky]]
|