Potravinářství: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m →Potravinářské provozy: přidána položka |
m Robot: přidáno {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy |
||
Řádek 3:
Produkované potraviny lze rozdělit do několika základních kategorií:
* [[Maso|Masný]] [[průmysl]] (a to včetně [[drůběžářství]])
* [[Mlékárenství|Mlékárenský]] a [[Tuky|
* Zpracování obilovin a výroba [[pečivo|pečiva]] (kupř. [[mlýnský průmysl]], [[pekárenství]] a [[cukrárenství]])
* [[Konzervárenství]]
Řádek 14:
* Výroba [[produkt]]ů, příp. [[meziprodukt]]ů
* [[Balení]] a [[skladování]]
* [[Expedice (činnost)|Expedice]]
Během celého procesu [[výroba|výroby]], který byl výše popsán je nutná [[laboratoř|laboratorní]] [[kontrola]] [[kvalita|kvality]] a zajištění zdravotní nezávadnosti výsledného produktu.
== Potravinářské provozy ==
* [[cukrovar]]
* [[čokoládovna]]
* [[jatka]]
* [[konzervárna]]
* [[mlékárna]]
* [[mlýn]]
* [[lihovar]]
* [[pekárna]]
* [[pivovar]]
* [[sušárna]]
* [[udírna]]
* [[vinařství]]
{{Pahýl}}
{{Portály|Gastronomie}}
{{Autoritní data}}
[[Kategorie:Potravinářství| ]]
|