Verze z 28. 9. 2016, 19:36 editovat Pavel Krupička (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Patroláři, Revertéři 10 557 editací →‎Cukrářské piškoty: + zuccotto ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 6. 12. 2016, 20:13 editovat zrušit editaci HypoBOT (diskuse \| příspěvky) 113 777 editací m Přidání šablony Commonscat dle ŽOPP z 28. 7. 2016; kosmetické úpravy Přejít na další porovnání →
Řádek 3: [[Soubor:Piškoty.jpg\|thumb\|Dva dětské piškoty na [[koberec\|koberci]]]] '''Piškot''' je název pro různé druhy pečiva připravovaného z piškotového [[těsto\|těsta]], jehož základem je [[mouka]] a [[vejce]]. Je hojně využíván v [[cukrářství]], ale má i různé jiné využití. Zvláštním druhem jsou '''dětské piškoty'''. == Piškotové těsto == Piškotové těsto se obvykle zadělává z vaječných žloutků s cukrem, do kterých se vmíchává mouka; kypří se sněhem z vaječných bílků. Může být různě doplňováno, například [[kakao\|kakaem]], sekanými [[Oříšek (plod)\|ořechy]] apod. Peče se lité, často ve formě, není to [[kynuté těsto\|těsto kynuté]]. Používá se k výrobě pečených [[dort]]ů, v nichž se obvykle spojuje a zdobí několik vrstev piškotu [[krém]]em. Řádek 53: Piškoty se vyrábějí smícháním ingrediencí a následném umístění piškotového těsta na plech, který prochází pecí. V peci dochází k [[pečení\|upečení]] těsta a vzniku piškotů. Dnes jsou piškoty vyráběny v [[Česko\|Česku]] několika firmami. Výroba nejznámějších piškotů [[Opavia]] se v roce 2015 přesunula do Polska, což spolu se zásadní změnou chuti a vzhledu vyvolalo velice negativní ohlasy.<ref>A Dost: [https://www.stream.cz/adost/10007550-tradicni-piskoty-opavia Tradiční piškoty]</ref> == Reference == Řádek 59: == Externí odkazy == * {{Commonscat}} * {{Wikislovník\|heslo=piškot}} * {{Otto\|heslo=Piškot}}

Piškot: Porovnání verzí