Třetí vlna kávy: Porovnání verzí

{{Citace|První vlna kávy v americké kultuře spadá na začátek dvacátého století a řetězce jako Folgers, které přineslipřinesly kávu do každé domácnosti. Druhá vlna znamenala šíření kávy od šedesátých let a její hnacími motory byly řetězce jako [[Peet's Coffee & Tea]] a [[Starbucks]]. Vděčíme jí za bezkofeinové latté, espresso a kávu s označením původu. Teď jsme ve třetí vlně a zajímá nás farma a ne země, ze které káva pochází, pražení se snaží podtrhnout chuť kávy, místo aby jí překrylo díky dlouhému pražení do černa. <ref name="LAWeekly_2008-12-03"/>}}