Anglická kuchyně: Porovnání verzí

Typické anglické sýry jsou tvrdé a vyrábí se z kravského mléka. Nejrozšířenějším druhem je [[čedar]], který je známý po celém světě. Společně s ním je tzv. králem mezi anglickými sýry [[Stilton]], což je sýr s modrou plísní podobný [[roquefortRoquefort (sýr)|roquefortu]]u. Vyrábí se ovšem velké množství dalších charakteristických sýrů a jejich výroba zažívá v poslední době díky zájmu o lokální produkty jistou renesanci.