Římská zahrada: Porovnání verzí

Zelenina kultivovaná Římany byla hlavně následující. Čeleď brukvovité byla pěstována v několik variantách. Zelí, podle Columella bylo pokrmem otroků i králů. Z čeledi bobovité byl pěstován [[hrách]], [[Fazol|fazole]] a [[fazol šarlatový]]. Římané pěstovali také několik kultivarů [[cibule]] a [[česnek]]u. Z kořenové zeleniny byly často pěstovány [[tuřín]], [[mrkev obecná|mrkev]], [[pastinák]], [[řepa]], [[sevlák cukrový]] (''Sium sisarum''), ředkvička. Z listové zeleniny je známo používání [[šťovík]]u (''Rumex acetosa''). Byl pěstován chřest, ze salátové zeleniny [[endivie]], [[salát]], [[čekanka]], hořčice (listy ''Brassica juncea'') a jiné. V květináčích bylo pěstováno koření jako [[petržel]], pelyněk, [[tromín zelný]] (''Smyrnium olusatrum'' L.), „orach“ (''[[Atriplex hortensis]]'' ), [[Lepidium latifolium]], [[oman pravý]], [[fenykl obecný]], [[kerblík třebule]] a jejich kultivary. Římané ke kulinářským účelům pěstovali i houby, ale v zahradách sbírali, pěstovali a používali jako přísady i hlemýždě a včely. Z tykvovitých byla pěstována velká škála druhů tykví, [[meloun]]ů a okurek.<ref name="Loud" group="L" />