Wikipedie

Svízel syřišťový: Porovnání verzí

Interaktivně procházet historii
← Přejít na předchozí porovnáníPřejít na další porovnání →
Smazaný obsah Přidaný obsah
VizuálníWikitext
→‎Potravinářství: obarvení a sýření
značka: možné subjektivní formulace
Řádek 31:
===Potravinářství===
Rostlina obsahuje fermentenzym parachymosin, který se využívá jako [[syřidlo]] při výrobě sýrů.<ref>http://www.ptejteseknihovny.cz/uloziste/aba009/syreni-syru</ref> Z tohoto využití je odvozen českojazyčný název a odůvodněn jeho pravopis. Při použití svízele syřišťového získává sýr krásnou žlutou barvu.
 
==Reference==
Citováno z „https://cs.wikipedia.org/wiki/Svízel_syřišťový“