Síto

Síto nebo řešeto, zdrobněle sítko je ruční pracovní nástroj nebo specializovaná strojní součástka nebo zařízení určené pro prosívání různých sypkých hmot. U sypkých materiálů se sítem oddělují částice menší než oko síta. Velikost oka síta se udává počtem ok na čtvereční palec (při nulové tloušťce drátu). Pokud síto slouží k oddělení pevné složky od kapalné hovoříme o cedníku. Na stejném principu fungují vlastně i filtry, česle, odkapávače apod.

Dříve se sítu říkalo „řičice“ nebo „žejbro“.

Ruční síta

Je to většinou kovový výlisek z plechu s kruhovými oky, drátěnou nebo plastovou sítí vsazenou do rámečku nebo plastový výlisek.

Druhy ručních sít:

• kuchyňská síta, sítka, cedníky
• zahradní síta
• stavební síto
  • prohazovačka na prosívání netříděného písku
  • jemné síto s oky 2 x 2 mm na zhotovování klasické jemné vápenné malty na historické objekty (památkářští zedníci a štukatéři).

V míchačce se namíchala hodně řídká malta z jemného písku a vápna. Ta se pak prolila jemným sítem a přelila do sudu. Postupně klesala ke dnu a na povrchu byla voda,která se odebírala, až malta dosáhla potřebné hustoty.

Strojní síta

Mnoho různých sít obsahují také různé zemědělské, potravinářské a další stroje. K třídění substrátů se používají nejčastěji síta dvou typů:

• rotační bubnová
• žejbrová (žejbra) – šikmé síto protřásané do stran

Tato síta mají obvykle ve směru osy proměnnou hustotu, což umožňuje třídění substrátu podle zrnitosti.

• 
  Kuchyňské sítko
• 
  Laboratorní síta
• 
  Rytina řemeslníka sít z roku 1568
• 
  Kuchyňský cedník
• 
  Proutěné síto na těstoviny

Související články

• Filtr
• Cedník
• Prohazovačka
• Sítař

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu síto na Wikimedia Commons
• Slovníkové heslo síto ve Wikislovníku

Autoritní data	NDL: 00563771