Ledová tříšť

Ledová tříšť je velmi studený nápoj s plovoucím podrceným ledem s příchutěmi, jimiž jsou nejčastěji ovoce, ovocné šťávy nebo sirupy. Pro svojí nízkou teplotu je velmi oblíbený jako osvěžení v parných létech.

Kelímek s ledovou tříští

Způsob přípravy

Základem ledové tříště je rozmixovaný led. Do něj stačí přidat požadovanou příchuť formou rozmixovaného ovoce, sirupu, alkoholu nebo např. rozmixované zeleniny. Ledovou tříšť lze vyrobit pomocí mixéru, v profesionálních provozech je používán výrobník ledové tříště.

Odkazy

Související články

• Ledová dřeň
• Zmrzlina

Portály: Gastronomie