Jana Hajšlová
Jana Hajšlová (roz. Cuhrová; * 8. června 1952, Praha)[1] je česká vysokoškolská učitelka a chemička, působící na Ústavu analýzy potravin a výživy Vysoké škole chemicko-technologické v Praze (ÚAPV VŠCHT), která v roce 2016 převzala jako historicky vůbec první Češka v americkém Dallasu cenu Harveye W. Wileye (anglicky Harvey W. Wiley Award (AOAC International)) za svůj příspěvek v oblasti vývoje analytických metod.[2] Jana Hajšlová se zabývá kvalitou a chemickou bezpečností potravin.[3]
| prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. | |
|---|---|
| Rodné jméno | Jana Cuhrová |
| Narození | 8. června 1952 (72 let) Praha |
| Povolání | vysokoškolská učitelka a chemička |
| Stát |  Česko |
| Alma mater | Fakulta potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze |
| Témata | bezpečnost potravin a potravinářská chemie |
| Významná díla | Chemie potravin I.–II. (2009) |
| Ocenění | Harvey W. Wiley Award (2016, Dallas, U.S.) Stříbrná pamětní medaile Senátu (2016) Cena Františka Běhounka (2015) |
 Seznam děl: SKČR | Knihovny.cz | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. Chybí svobodný obrázek. | |
Životopis
editovatJana Hajšlová vystudovala v roce 1975 studijní obor Technologie mléka a tuku na FPBT VŠCHT v Praze (Ing.).[4] O čtyři roky později tamtéž úspěšně obhájila kandidátskou disertační práci (CSc.) na téma Senzoricky aktivní látky bílkovinných hydrolyzátů, v roce 1990 se již habilitovala (doc.) a o sedm let později byla na svojí alma mater jmenována profesorkou v oboru Chemie a analýzy potravin.[5][6]
Ve volbách do Evropského parlamentu v květnu 2019 kandidovala jako nestraník na 5. místě kandidátky hnutí Vědci pro Českou republiku, ale neuspěla.[7]
Ocenění a vyznamenání (výběr)
editovat- 2016 – Harwey W. Wiley Award (AOAC International)
- 2016 – Stříbrná pamětní medaile Senátu[8]
- 2015 – Cena Františka Běhounka za propagaci, popularizaci české vědy a šíření dobrého jména České republiky v Evropském výzkumném prostoru (MŠMT ČR)[9]
Výroky
editovat- (Řekla o aditivech): „Já to vidím jako velký byznys, kdy se problematika nejdříve zdémonizuje a pak se buď prodá kniha proti éčkům, nebo výrobek bez éček. S tím, že éčka ničí lidem zdraví, hluboce nesouhlasím. Protože jestli je něco toxikologicky neustále sledované, tak jsou to éčka.“[10]
- (Řekla o potravinových doplňcích): „Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy.“[11]
- „Jde o to, že nacházíme známé látky na nesprávném místě.“[12]
Odkazy
editovatReference
editovat- ↑ Medvik: Hajšlová, Jana. www.medvik.cz [online]. [cit. 2017-12-16]. Pozn.: Velice podrobný životopis. Dostupné online.
- ↑ Odbornice na bezpečnost potravin získala jako první Češka světovou cenu. Novinky.cz [online]. Borgis, 2016-09-21 [cit. 2017-12-15]. Dostupné online.
- ↑ Harvey W. Wiley Award: Česká vědkyně získala prestižní ocenění za ochranu potravin. TÝDEN.cz. 2016-09-21. Dostupné online [cit. 2017-12-16].
- ↑ KROBOVÁ, Adriana. Pořad: Vstupte!: Prof. Jana Hajšlová. Rozhlas.cz. 2008-06-26. Dostupné online [cit. 2017-12-15].
- ↑ Hajšlová (CV) - Ústav analýzy potravin a výživy. uapv.vscht.cz. Dostupné online [cit. 2017-12-16].
- ↑ Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.. pvac.vscht.cz [online]. [cit. 2017-12-16]. Pozn.: Životopis. Dostupné online.
- ↑ Volby do Evropského parlamentu konané na území České republiky ve dnech 24.05. – 25.05.2019, Jmenné seznamy, Strana: Vědci pro Českou republiku, Výběr: všichni platní kandidáti dle poř. čísla, Výběr kandidátní listiny (strany) [online]. Český statistický úřad, 2019 [cit. 2019-06-03]. Dostupné online.
- ↑ Senátní medaili dostal hudebník Petr Janda, lyžařka Strachová i řada lékařů. ČT24. 2016-09-27. Dostupné online [cit. 2017-12-16].
- ↑ Ministerstvo školství udělilo ocenění za vědu a výzkum. Novinky.cz [online]. Borgis, 2015-12-03 [cit. 2017-12-16]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2016-11-15.
- ↑ ČERNOHLÁVEK, Lubor. Éčka jsou jen byznys. Nutriční terapeuti je démonizují, říká profesorka. iDNES.cz [online]. 2015-01-22 [cit. 2017-12-16]. Dostupné online.
- ↑ Potravinových doplňků se bojím víc než éček, můžou v nich být hormony i těžké kovy, říká expertka. Aktuálně.cz [online]. Economia, 2016-10-03 [cit. 2017-12-16]. Dostupné online.
- ↑ STACH, Daniel. Hyde Park Civilizace [online]. ČT24, 2022-08-13. Čas 57:08 od začátku stopáže. Dostupné online.
Externí odkazy
editovat- Seznam děl v Souborném katalogu ČR, jejichž autorem nebo tématem je Jana Hajšlová
- Jana Hajšlová v systému MEDVIK (Národní lékařská knihovna)
- Jana Hajšlová v Databázi knih
- Jana Hajšlová v Hyde Parku Civilizace na ČT24 13.8.2022 (moderátor Daniel Stach)
