Diskuse:Lnička setá
Poslední komentář: před 2 lety od uživatele Pelát
@Pelát, Vojtěch Zavadil: Narazil jsem na český, za studena lisovaný olej z německé suroviny (zde). Zřejmě se některé v článku uvedené informace posunuly (povolení v potravinářství). Oproti článku tam tvrdí, že žlukne pomaleji než lněný díky množství vitaminu E. — Gumruch (disk.) 25. 12. 2021, 19:23 (CET)
- Dobrý den, ze školní chemie znám nejvýše -ný, -natý,-itý,-istý a pod, o žluknutí tuků vím jen z praxe. Vyšel jsem z věty „Rostlinné oleje s vysokým obsahem kyseliny linolenové jsou všeobecně považovány za nevhodné pro lidskou výživu, protože snadno podléhají oxidaci.“ uvedené na str. 26.[1]. S pozdravem Pelát (diskuse) 26. 12. 2021, 00:34 (CET)