Jsem zaměstnanec jedné nejmenované společnosti se zaměřením na technologie na točené limonády,plnící linky, myčky keg sudů, postmixy, premixy - chladiče na pivo a víno, kávovary, kávu, plnící linky, vybavení cukráren, barů, restaurací, jídelen a mnoho a mnoho dalších. Do oboru mé činnosti spadá také vybavení cukráren, barů a restaurací, zejména se zaměřením na zmrzlinu a cukrářské stroje.

Tomuto oboru se věnuji bezmála 16 let. Rád bych širší veřejnost seznámil se základní terminologií a problematikou některých oborů, kterým se profesně věnuji, protože zájem široké veřejnosti o tyto technologie roste a rád bych zvýšil povědomí o některých technologii u neoodborné veřejnosti.