Mučenka: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Kat dle PWO |
Foto rozkvetlého a nerozkvetlého květu mučenky jedlé. značky: revertováno editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 39:
== Význam ==
[[Soubor:Mučenka_jedlá_-_květ_a_detal_okvětí_Passiflora_edulis.jpg|náhled|Mučenka jedlá (Passiflora edulis) - detail rozkvetlého a nerozkvetlého květu. Photo by Topi Pigula]]
Mučenky jsou nejenom okrasné rostliny, ale používají se i v potravinářství a medicíně. Plody řady mučenek jsou jedlé, nejznámější je maracuja (''Passiflora edulis'') nebo granadilla (''Passiflora lingualis''). Mezi další jedlé druhy patří ''Passiflora alata'', ''Passiflora quadrangularis'', ''Passiflora laurifolia'' (známá jako vodní citron) nebo ''Passiflora maliformis'' – jeden z jejích několika lidových názvů by se dal přeložit jako sladká tykev. Aromatické plody se zpracovávají do šťáv, džusů nebo marmelád – často ve směsi s jiným ovocem (multivitamíny). Najdete je například i v ovocných jogurtech a podobně. V lécích se používají pro svoje mírné analgetické, sedativní a spasmolytické účinky (například kombinované fytofarmakum Novo-Passit se používá na léčbu neurotických příznaků). Dále se používají jako chuťová korigens.
| |||