Břevnovský klášterní pivovar: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
založení |
produkty |
||
Řádek 8:
| Majitel = Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha
| Produkce = 3 000 hl
| Značky = Světlý ležák<br />Tmavý ležák<br />Pšeničný<br />Klášterní IPA<br />Břevnovské Abbey<br />Imperial Pilsner<br />Russian Imperial Stout
| Adresa = Markétská 28/1<br />Praha 6 - Břevnov<br /> 169 01
| Kontakt = info@brevnovskypivovar.cz
Řádek 17 ⟶ 18:
== Historie pivovaru ==
Břevnovský [[klášter]] byl založen [[Praha|pražským]] [[biskup]]em [[sv. Vojtěch]]em a [[kníže]]tem [[Boleslav II.|Boleslavem II.]] v roce 993. Pivovar vznikl jako součást jeho hospodářského zázemí. Za [[Husitství|husitských]] válek byl celý klášter včetně pivovaru téměř zničen a podle klášterní kroniky, k výstavbě nového pivovaru došlo roku [[1720]]. Na obnově a opravách se podílel zejména [[Kilián Ignác Dientzenhofer]] a roční výroba piva byla až 5 000 hl. Pivovar byl v roce [[1889]] zrušen hlavně z důvodu nedostatečné kapacita sklepa a objekt zbourán při rozšiřování Patočkovi ulice. Na tradici výroby piva navázala roku [[2011]] společnost "Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha" a pivovar umístila v [[Baroko|barokním]] objektu bývalých stájí.
== Produkty pivovaru ==
*''Břevnovský Benedict světlý ležák'', 12° [[Ležák (pivo)|ležák]]
*''Břevnovský Benedict tmavý ležák'', 11° [[Ležák (pivo)|ležák]]
*''Břevnovský Benedict pšeničný'', 11°
*''Břevnovský Benedict Klášterní IPA'', 15° pivo [[Ale (druh piva)|Ale]]
*''Břevnovský Benedict Břevnovské Abbey'', 17° tmavé pivo [[Ale (druh piva)|Ale]]
*''Břevnovský Benedict Imperial Pilsner'', 20° světlý speciál
*''Břevnovský Benedict Russian Imperial Stout'', 21° černý speciál ([[Stout]])
== Externí odkazy ==
| |||