Octany: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace
m fix
Řádek 1:
'''Octan''' (neboli '''acetát''' či '''ethanoát''') je sůl [[kyselina octová|kyseliny octové]]. Většina z nich je ve vodě docela dobře rozpustná. Výraz '''acetát''' se také používá pro [[ester]]y kyseliny octové.
[[Soubor:Acetate-anion-canonical-form-2D-skeletal.png|thumb|100px|right|Struktura octanů]]
 
Řádek 26:
| [[Octan sodný]](trihydrát) || 58°C || 46,4 g/100ml (20°C) || Suchý led - polštářky na ohřev rukou
|-
| [[Ethylester kyseliny octovéEthylacetát]] ([[octan ethylnatý]]) || -83,6°C || 8,3 g/100ml (20°C) || [[Rozpouštědlo]], [[odlakovač]]
|-
| [[Butylester kyseliny octovéButyacetát]] || -74°C || 0,7 g/100ml (20°C) || [[hruška|Hruškové]] aroma
|-
| [[Isopentylester kyseliny octové]] || -78°C || Nerozpustné || [[Banán]]ové aroma