Verze z 10. 12. 2012, 23:44 editovat Zákupák (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 45 551 editací −Kategorie:Sýry; ±Kategorie:Slovenská kuchyně→Kategorie:Slovenské sýry za použití HotCat ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 22. 12. 2012, 13:39 editovat zrušit editaci Zákupák (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 45 551 editací doplnění zdrojů Přejít na další porovnání →
Řádek 3: '''Oštiepok''' je tradiční [[Slovensko\|slovenský]] [[valach\|valašský]] výrobek z [[ovce domácí\|ovčího]] [[sýr]]u. Tradičně se vyrábí z čerstvého sladkého sýru, který se vtlačí do dřevěné, ručně vyřezávané okrouhlé formy, kde se nechá odstát. Následně se vybere z formy a ponoří do teplé slané [[voda\|vody]], nechá se tam vyležet, dokud [[sůl]] nepronikne úplně do vnitřku oštiepku. Potom se nechá mírně proschnout. "Pobytem" ve slané vodě získává oštiepok svojí tradiční trvanlivost, jeho povrch mírně okorá a většinou zežloutne. == ~~Reference~~Odkazy == === Reference === {{Překlad\|sk\|Oštiepok\|2504308}} === Externí odkazy === {{commonscat\|Oscypek}} [http://www.toprecepty.sk/recept/1633-plneny-ostiepok/ Top recepty] [http://varecha.pravda.sk/recepty/suroviny/ostiepok/ Varecha recepty] *[http://www.maggi.cz/Magazin/Svetova-kuchyne/Tradicni-slovenske-syry.aspx Na webu Maggi] {{Pahýl}} {{Portály\|Gastronomie}} [[Kategorie:Slovenské sýry]]

Oštiepok: Porovnání verzí