Anglická kuchyně: Porovnání verzí

 

== Tradiční pokrmy ==

[[Soubor:Sunday roast - roast beef 1.jpg|thumb|right|Nedělní pečínka]]

Nedělní pečeně (angl. ''Sunday roast'') byla v minulosti nejběžnějším pokrmem anglické kuchyně. Tradičně zahrnuje pečené brambory (případně vařené či šťouchané) doplněné masovou pečínkou z [[hovězí maso|hovězího]], [[jehněčí maso|jehněčího]], [[vepřové maso|vepřového]] nebo [[kuřecí maso|kuřecího masa]], nejrůznější, obvykle vařenou, zeleninou a masovou omáčkou. Další omáčky jsou zvoleny podle druhu masa: křenová k hovězímu, mátová k jehněčímu, jablečná k vepřovému a chlebová ke kuřeti. K hovězímu masu se obvykle podává [[yorkšírský pudink]] (ačkoliv ten se původně servíroval jako předkrm), vepřové bývá plněné nádivkou ze [[šalvěj]]e a cibule, kuře pak nádivkou [[petržel]]ovou.