'''Prolin''' (zkratky Pro, P) je jednou ze základních dvaceti proteinogenních [[aminokyseliny|aminokyselin]], v případě prolinu byse ale bylotato správnějšísloučenina označeníčasto označuje jako iminokyselina, protože -NH<sub>2</sub> skupina na α-uhlíku je zacyklená s postranním řetězcem. zaTo tvorbyje však nesprávné tvrzení, protože definice [[imin]]u jasně poukazuje na dvojnou vazbu dusíku iminoskupiny s jediným atomem. V případě prolinu je dusík navázán dvěma jednoduchými vazbami na dva uhlíky. Prolin se řadí mezi [[nepolární aminokyseliny]]. Prolin je neslučitelný s některými [[sekundární struktury proteinů|sekundárními strukturami]] proteinů ([[α-helix]], [[β-sheet]] ([[struktura skládaného listu]]), zato se velmi často vyskytuje v [[β-otáčka|β-otáčkách]]. Důvodem je právě jeho imino-skupina, která v [[peptid]]ové [[chemická vazba|vazbě]] stabilizuje [[cis-konfigurace|cis-konfiguraci]] (na rozdíl od běžnější a stabilnější [[trans-konfigurace]]). Cis-konfigurace mění směr peptidového řetězce (proto narušuje strukturu α-helixu i β-sheetu) a naopak stabilizuje β-otáčku.
