Smazaný obsah Přidaný obsah
Řádek 38:
 
=== Pěstování a konzumace ===
i
 
Jablka jsou důležitou součástí našeho jídelníčku. Vyrábí se z nich robert
Jablka jsou důležitou součástí našeho jídelníčku. Vyrábí se z nich [[jablečný mošt|mošty]] a [[džus]]y, [[džem]]y, [[kompot]]y, [[čaj]]e, [[aroma]] do jiných jídel. Jablka mají také zdravotní význam – obsahují celou řadu látek prospěšných organismu, zvyšují [[Imunita (biologie)|imunitu]], mají vliv na odolnost vůči [[stres]]u – v populární literatuře a časopisech se opakuje často doporučení konzumovat nejméně jedno jablko denně. Zajímavé je, že [[aromatické látky]] z jablek, pokud je v organismu nezničíme jinými látkami v potravě, prostupují tělem a uvolňují se např. skrze vlasy ven. Pravidelní konzumenti jablek tak doslova voní po jablíčkách. V ČR se za rok vysází zhruba 150 000 jabloní a produkce byla{{kdy?}} asi 15 000 tun.
 
Všudypřítomnost jabloní a jablek vedla po r. [[1989]] ke značné [[devalvace|devalvaci]] jejich hodnoty. Tisíce jabloní v sadech i jiných místech [[Česko|Česka]] bylo vykáceno anebo ošetřovatelsky zanedbáno tak, že jejich úrodnost klesla na zlomek původního stavu. Spolu s likvidací zařízení na zpracování jablek to znamenalo, že cena ovoce, která by mohla být minimální, je dnes na [[Trh (ekonomie)|trh]]u v [[Česko|ČR]] v průměru vyšší než cena [[banán|banánů]] nebo [[pomeranč]]ů. Rovněž produkty, které se vyráběly tradičně z padaných jablek, z českého trhu do velké míry vymizely.