Verze z 6. 10. 2011, 21:49 editovat 80.87.188.162 (diskuse) Bez shrnutí editace ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 27. 10. 2011, 12:36 editovat zrušit editaci M97uzivatel (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Výjimky z blokování IP adres 76 396 editací duplicitní odkazy Přejít na další porovnání →
Řádek 1: '''Oligosacharidy''' jsou [[Sacharidy\|cukry]] složené z několika (2-10) [[monosacharidy\|monosacharidových]] podjednotek. Mají podobné vlastnosti jako [[monosacharidy]]. Z oligosacharidů jsou významné především [[disacharidy]] (složené ze dvou monosacharidových podjednotek). Jsou [[rozpustnost\|rozpustné]] ve [[voda\|vodě]] a mají většinou sladkou [[chuť]]. == Vlastnosti == Řádek 7: -OH + -OH → H<sub>2</sub>0 + -O- Hydrolýzou (např. kyselá nebo enzymatická, samo ve vodě neběží) vznikají [[monosacharidy]]. Největší význam mají [[disacharidy]]. 1) '''redukující cukry'''

Oligosacharidy: Porovnání verzí