Hovězí maso: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
rv, takto to asi bylo lepší ;-) |
Bez shrnutí editace |
||
Řádek 315:
== Příprava ==
Z hovězího masa se připravuje mnoho nejrůznějších pokrmů. Zvláště oblíbené je v americké, britské, francouzské a české kuchyni, naproti tomu v kuchyni [[Středomoří]] a [[Asie]] se uplatňuje poměrně málo. Nejčastější úpravou je [[pečení]] vcelku: [[Roast beef]] nebo po nakrájení na plátky [[biftek]], hovězí [[steak]]. V české kuchyni se používá především k přípravě polévky a [[guláš]]e, z nejkvalitnějšího masa se dělá [[Svíčková na smetaně]]. Méně kvalitní maso se připravuje jako mleté do [[hamburger]]ů a různých směsí, jako je např. [[Chilli con carne]].
== Náboženské předpisy ==
| |||