Verze z 20. 6. 2010, 10:33 editovat Vojtěch Dostál (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 49 436 editací Kategorie:Thioly ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 24. 6. 2010, 18:39 editovat zrušit editaci Mr Hyde (diskuse \| příspěvky) 392 editací m glutamin -> glutamová kys. Přejít na další porovnání →
Řádek 1: [[Image:Glutathione-skeletal.png\|thumb\|right\|250px\|Struktura gluthathionu]] [[Image:Glutathione-3D-vdW.png\|thumb\|right\|250px\|3D struktura gluthathionu]] '''Glutathion''' (GSH) je [[tripeptid]] složený z [[Aminokyseliny\|aminokyselin]] [[~~glutamin~~kyselina glutamová\|kyseliny glutamové]]u, [[cystein\|cysteinu]] a [[glycin]]u, nacházející se v [[buňka\|buňkách]] živočichů, rostlin i [[bakterie\|bakterií]]. Je přítomen v [[maso\|mase]], [[zelenina\|zelenině]] i [[ovoce\|ovoci]] a chrání [[organismus]] před [[oxidace\|oxidačním]] stresem (podílí se na odstraňování [[peroxid vodíku\|peroxidu vodíku]]). Je obnovován reakcí [[katalyzátor\|katalyzovanou]] [[glutathionreduktasa\|glutathionreduktasou]]. Jako [[glutathionemie]] se označuje zvýšená hladina glutathionu v [[krev\|krvi]], jako [[glutathionurie]] zvýšená hladina v [[moč\|moči]].

Glutathion: Porovnání verzí