Konzervant: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m robot přidal: lt:Konservantas |
m Robot automaticky nahradil text: (-Gastronomický pahýl +Pahýl - gastronomie) |
||
Řádek 5:
Ke konzervaci jídla se používají nejčastěji antioxidanty, které brání mirkoorganismům a houbám v rozkladu sacharidů obsažených v potravě. Jako animikrobiální konzervanty se nejčastěji používají [[propionát vápenatý]], [[dusičnan sodný]], [[dusitan sodný]], [[siřičitany]] ([[disiřičitan sodný]], [[hydrogensiřičitan draselný]]), [[oxid siřičitý]] a disodná sůl [[EDTA]].
{{Pahýl - gastronomie}}
[[Kategorie:Jídlo]]
| |||