|
'''Peptid''' (z řec. πεπτος, „stravitelvý“„stravitelný“) je chemická sloučenina [[organická sloučenina|organického]] původu, která vzniká spojením několika [[Aminokyseliny|aminokyselin]], takzvanou [[PeptidovaPeptidová vazba|peptidovou vazbou]].
SloučeninyPeptidy, obsahující do 10 [[Aminokyseliny|aminokyselin]] se nazývají oligopeptidy[[oligopeptid]]y. Látky tvořené více [[Aminokyseliny|aminokyselinami]], u kterých se projevuje polymerní[[polymer]]ní charakter se nazývají polypeptidy[[polypeptid]]y. Polypeptidy o vysoké [[molekulová hmotnost|molekulové hmotnosti]] se nazývají [[bílkovina|bílkoviny]].
U některých peptidů, který vznikaly biosyntézou v živých organismech, dochází k [[posttranslacni modifikace|posttranslačním modifikacím]], při kterých je změněna vždy nějaká část peptidu. Tyto modifikace dávají molekule nové vlastnosti (většinou biologickou aktivitu). ▼Peptidy (ale i bílkoviny) bývají syntetizovány jako neaktivní [[prekurzor]]y, které se pak na místě působení mění na aktivní formu určitou chemickou změnou.
----
'''Některé významné peptidy:''' ▼
▲U některých peptidů, který vznikaly [[biosyntéza|biosyntézou ]] v živých organismech, dochází k [[ posttranslacniposttranslační modifikace|posttranslačním modifikacím]], při kterých je změněna vždy nějaká část peptidu. Tyto modifikace dávají molekule nové vlastnosti (většinou biologickou aktivitu) . Peptidy (ale i bílkoviny) bývají syntetizovány jako neaktivní [[prekurzor]]y, které se pak na místě působení mění na aktivní formu určitou chemickou změnou.
*[[Nisin]] - antibakteriální látka, produkovaná některými bakteriemi rodu ''Lactococcus'' ▼
▲'''== Některé významné peptidy :''' ==
▲*[[Nisin]] - antibakteriální látka, produkovaná některými bakteriemi[[bakterie]]mi rodu '' [[Lactococcus ]]''
*[[Glutation]] - látka, účastnící se různých biochemických procesů
*[[Oxytocin]] - [[hormon]], produkovaný [[hypotalamus|hypotalamem]] a skladovaný v [[neurohypofýza|neurohypofýze]], vyvolává stahy [[děloha|děložní]] [[svalovina|svaloviny]]
*[[inzulín|Inzulin]] - hormon, produkovaný [[Langerhansovy ostrůvky|Langerhansovými ostrůvky]] ve [[slinivka břišní|slinivce břišní]]. Usnadňuje [[difuze|difuzi]] krevní [[glukóza|glukózy]] do [[svalová buňka|svalových]] a [[tuková buňka|tukových]] buněk, kde pak dochází k syntéze glykogenu[glykogen]u a tuků[[tuk]]ů. Tím snižuje hladinu glukózy v krvi. Při nedostatečné produkci inzulínu dochází k nemoci zvané [[cukrovka]] (diabetes mellitus)
*[[Endorfin]] - patří mezi [[Enkefaliny|enkefalinyenkefalin]]y, působí jako neurotransmitery[[neurotransmitter]]y a neuromodulátory[[neuromodulátor]]y, regulují emicionálníemocionální projevůprojevy
*[[Gramicidin]] - [[antibiotikum]]
{{Biochemický pahýl}}
| 