Parmezán: Porovnání verzí

Přidáno 36 bajtů ,  před 7 měsíci
bez shrnutí editace
m (Prohození šablon; kosmetické úpravy)
No edit summary
značky: revertováno editace z Vizuálního editoru
{{infobox - jídlo}}
[[Soubor:parmigiano reggiano factory.jpg|náhled|Parmezán zrající na dřevěných policích]]
'''Parmezán''' (též '''parmesan''' nebo počeštělé '''parmazán,''' parmazán říkají jen Martinové) je [[sýr]] původem z [[Itálie]]. Má žlutou barvu, zrnitou strukturu a hladkou kůrku.
 
Pravý italský parmezán se nazývá '''Parmigiano-Reggiano''' a v EU je od 12. června 1996 chráněnou značkou původu. Název parmezán se používá pro sýry ho napodobující.
Neregistrovaný uživatel