Asijská kuchyně: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m oprava chybného odřádkování nadpisu; kosmetické úpravy |
Robot: Opravuji 1 zdrojů a označuji 0 zdrojů jako nefunkční) #IABot (v2.0.8 |
||
Řádek 6:
Zatímco rýže je společná většině asijských kuchyní, v různých oblastech jsou oblíbené její různé odrůdy. [[Basmati|Basmati rýže]] je populární na subkontinentu, [[jasmínová rýže]] se často nalézá po celém jihovýchodu, zatímco dlouhozrnná rýže je oblíbená v Číně a krátká v Japonsku a [[Korea|Koreji]].<ref name="quaker"><cite class="citation web">[https://web.archive.org/web/20070604051405/http://www.ricearoni.com/rar_flavorsOfTheWorld/asian/ "Chuť Asie"]. </cite></ref>
Variace [[kari]] patří mezi běžná jídla v jižní, západní a jihovýchodní Asii, nicméně nejsou tak běžné ve východoasijské kuchyni. Jídla na kari pocházející z Indie a dalších jihoasijských zemí mají obvykle [[jogurt]]ový základ, zatímco pro jihovýchodní a východní kari pokrmy obvykle bývá základem kokosové mléko.<ref name="kraft"><cite class="citation web">[http://www.kraft.com.au/CookingSchool/CookingBasics/AsianCuisine/CuisineAreasOfAsia/ "Kuchyně Oblastech Asie"] {{Wayback|url=http://www.kraft.com.au/CookingSchool/CookingBasics/AsianCuisine/CuisineAreasOfAsia/ |date=20110225030658 }}. </cite></ref>
== Východoasijská kuchyně ==
| |||