Kyselina kaprylová: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
+commonscat |
m doplněny další zdroje kyseliny a význam v léčitelství značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 17:
| pKa = 4,89
}}
'''Kyselina kaprylová''' je triviální název pro [[Mastná kyselina#Nasycené mastné kyseliny (SAFA)|nasycenou]] [[mastná kyselina|mastnou kyselinu]] s [[molekula|molekulou]] s osmi [[atom]]y [[uhlík]]u. Systematický název je '''oktanová kyselina'''. Přirozeně se vyskytuje v [[kokosový ořech|kokosovém ořechu]] a [[mateřské mléko|mateřském mléce]]. V menším množství ji najdeme i v kravském mléce a másle. Největším zdrojem kyseliny kaprylové jsou však palmový a zejména kokosový olej, u něhož tvoří až 10 procent objemu. Jde o [[olej]]ovitou [[kapalina|kapalinu]] nepatrně [[rozpustnost|rozpustnou]] ve [[voda|vodě]], se slabým nažluklým [[vůně|pachem]].
== Použití ==
Řádek 25:
Aby [[ghrelin]] způsoboval pocit hladu v příslušných centrech v [[hypothalamus|hypothalamu]], musí být kyselina kaprylová [[kovalentní vazba|kovalentně vázána]] na [[serin]]ový zbytek na třetí pozici grelinu, konkrétně musí [[acylace|acylovat]] [[hydroxyl]]ovou skupinu. Jiné mastné kyseliny však mohou mít podobné účinky.
'''Léčitelství:''' Výzkumné studie prokázaly příznivý vliv této mastné kyseliny při léčbě kvasinkových infekcí (kandidóz), vyvolaných kvasinkou candida albicans. Kyselina kaprylová také účinně pomáhá organismu v boji s plísněmi. Podílí se na udržení optimální hodnoty pH, posiluje obranyschopnost a zlepšuje trávení, což má příznivý vliv na celkovou hladinu energie, jíž člověk disponuje.
Při kvasinkové infekci se doporučuje zvyšovat dávky kyseliny kaprylové postupně, aby nedošlo k přetížení jater, jež odstraňují odmuřelé mikroorganismy. Činnost jater můžeme současně podpořit například ostropestřcem mariánským.
== Reference ==
| |||