Mezcal: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
typo |
odkazy |
||
Řádek 1:
[[Image:Mezcal.jpg|thumb|right|300px|lahev levné mezcalu s červem na dně]]'''Mezcal''' je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z [[agáve]]. Oproti známnější [[tequila|tequile]] nebo méně známému [[pulque]] se odlišuje následovně:
* jiný druh [[agáve]]
* jiná oblast - mexický stát Oaxaca, ale i Sonora a další
* jiný výrobní postup - rostliny agáve se před fermentací udí
* do mezcalu se vkládá [[červ]]
* oproti [[pulque]] se jedná o pálenku (pulque je pouze zkvašená šťáva z agáve)
| |||