Buk lesní: Porovnání verzí

Patří mezi dřeviny snáčející značné zastínění; po jedli a tisu je prakticky nejstinnější lesní dřevinou. Nejlépe roste na vlhkých, dobře provzdušněných a minerálně bohatých humózních půdách.<ref name=":0" />

 

Plody jsou pro člověka za syrova mírně jedovaté, a to kvůli vyšší koncentraci [[tanin]]ů, tepelnou úpravou však jejich [[toxicita]] značně klesá. Při požití většího množství syrových semen dochází k zažívacím obtížím (nevolnost, [[průjem]], případně [[zvracení]]), [[křeč]]ím, otupělosti a případně i ke známkám ochrnutí. Záleží ovšem na (velmi kolísajícím) obsahu jedovatých látek v rostlině i na citlivosti daného jedince, mnozí lidé konzumují syrové bukvice bez jakýchkoliv následků. [[První pomoc]]í je vyvolání zvracení a podání dávky [[živočišné uhlí|živočišného uhlí]].