Obilka: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace
Verze 17840017 uživatele 93.89.107.218 (diskuse) zrušena
značka: vrácení zpět
Řádek 2:
'''Obilka''' (''caryopsis'') je suchý nepukavý [[Plod (botanika)|plod]] [[lipnicovité|lipnicovitých]] rostlin. Je složena z obalových vrstev ([[ektosperm]]), [[endosperm]]u ([[bílek]]) a [[embryo|embrya]] ([[Embryo|klíček]], [[zárodek]]). Na vnější straně endospermu je aleuronová vrstva vzniklá vysycháním vakuol s bilkovinnými látkami. Embryo se nachází na bázi, je položeno šikmo a od endospermu odděleno štítkem. Obal tvoří dvě vrstvy – [[oplodí]] (pericarp) a [[osemení]] (testa). Navíc je obilka chráněna [[plucha|pluchou]] a [[pluška|pluškou]].
 
Pluchy jsou buď přirostlé k obilce (tzv. pluchaté obilky), a nebo nejsou přirostlé a lze je odstranit (nahé obilky). Nahé obilky má [[pšenice]], [[žito]], [[tritikale]], [[kukuřice]], nahý [[oves]] a nahý [[ječmen]]. Pluchaté obilky má obvykle [[ječmen]], [[oves]], [[rýže]], [[proso]] a některé [[čirok]]y.
 
má [[pšenice]], [[žito]], [[tritikale]], [[kukuřice]], nahý [[oves]] a nahý [[ječmen]]. Pluchaté obilky má obvykle [[ječmen]], [[oves]], [[rýže]], [[proso]] a některé [[čirok]]y.
 
Z obilek [[Obilniny|obilnin]] se mele [[mouka]].