Kyselina citronová: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Řádek 32:
== Použití ==
=== Doplněk stravy ===
V potravinářství se kyselina citronová používá jako ochranná a dochucovací látka, hlavně u nealkoholických nápojů (bývá označována pod [[E330]]). Soli (tzv. citráty, a především ty s kovy) se používají jako zdroj minerálů při dietách či při onemocnění, kdy dané minerály organismu schází.
=== Změkčování vody ===
| |||