Nejníže položené patro tvoří základní [[Surovina|suroviny]], mezi něž patří hlavně [[obiloviny]], [[Lilek brambor|brambory]], [[těstoviny]] a [[rýže]]. Tyto potraviny by měly být nejlépe celozrnné. Obiloviny představují základ [[Lidská výživa|výživy]] a jsou pro člověka hlavním zdrojem [[energie]]. Počet porcí za den: 3 – 6.
=== Druhé patro ===
Druhé patro se skládá z [[ovoce]] a [[Zelenina|zeleniny]], přičemž přednost má hlavně syrová. Počet porcí ovoce za den: 2-4 porce. Počet porcí zeleniny za den: 3-5 porcí. Tyto potraviny zastupují hlavně zdroje ochranných látek, [[Vitamín|vitamínů]], minerálů a [[Vláknina|vlákniny]].
=== Třetí patro ===
Třetí patro je rozděleno na dvě poloviny. V první polovině se nachází mléčné výrobky (mléko, jogurt, sýry) a v druhé části jsou ryby, maso a drůbež. V těchto potravinách je velký podíl [[Bílkovina|bílkovin]], které bychom měli nejvíce jíst v době růstu člověka. Počet porcí mléčných výrobků za den: 2-3. Počet porcí masových výrobků: 1-2.
=== Čtvrté patro ===
Ve čtvrtém patře se nachází nejméně vhodné potraviny, což je sůl, cukr a tuk. Jedná se především o živočišné tuky, které zvyšují hladinu [[cholesterol]]u. Počet porcí za den: 0-2.
