Punč: Porovnání verzí

'''Punč''' je název pro široké spektrum nápojů, ať nealkoholických či alkoholických, které většinou obsahují [[ovoce]] či ovocnou šťávu. Pochází z [[Indie]], odkud byl v [[17. století]] dovezen do [[Anglie]] a dále pak se rozšířil do dalších zemí. Na večírcích a oslavách se často podává v širokých nádobách, "bowlích„bowlích", ve střední [[Evropa|Evropě]] je velmi populární během [[Vánoce|vánočních]] svátků.

V současnosti výrobci punče dodávají na trh mnoho druhů "ovocných„ovocných punčů", což jsou většinou červeně zbarvené nápoje, v [[Česko|českých]] zemích především v období kolem Vánoc. Navzdory názvu však většina z nich obsahuje pouze malé množství ovocné šťávy a hlavními přísadami jsou cukr, kyselina citrónová a umělá dochucovadla. Nealkoholické varianty, jež se převážně podávají dětem či dospělým, kteří alkohol nepijí, obsahují směs ovocných nápojů jako jsou [[džus]]y, [[voda|vodu]], [[čaj]] a sladidla, například [[cukr]] nebo [[med]].

Punč si velmi oblíbili vysokoškolští studenti. Jejich směsi často obsahují velké množství alkoholu a zhotovují se z levných přísad. Někdy se i zcela vypustí přidání vody a alkohol se přidává až do obsahu 30 % či více.

V Česku se do punče z červeného či bílého vína, který se většinou připravuje či kupuje na Vánoce, přidává trocha rumu a cukru, plátky pomeranče či [[citron]]u, [[Rozinka|rozinky]], [[oříšek|oříšky]] a [[skořice]] s [[badyán]]em. Je neméně populární nežjako [[svařené víno]], a na předvánočních trzích lze ochutnat množství různých druhů punče, včetně nealkoholických.

V [[Karibik]]u a zemích v [[Tichý oceán|Pacifiku]] a [[Indický oceán|Indickém oceánu]] bývá punč [[aperitiv]]em. V [[Korea|Koreji]] je tradičním punčem sudžeonggwa vyráběná ze sušeného [[kaki]], skořice a zázvoru. V Mexiku se podává "agua„agua loca" ("bláznivá„bláznivá voda"), což je velmi sladký punč připravovaný z fermentované cukrové třtiny, [[mezcal]]u či [[tequila|tequily]] smíchané s "aguas„aguas frescas" (slazený nealkoholický nápoj z ovoce, obilovin a vody). Díky vysokému obsahu cukru se může stát, že člověk při popíjení nevnímá obsah alkoholu a rychle se opíjí, pročež bývá tento nápoj oblíbený mezi mladými lidmi.

V [[Německo|Německu]] se punčem (něm. ''Punsch'') nazývá směs několika ovocných šťáv s přídavkem vína či lihoviny a nesmí při tradičních německých vánočních oslavách chybět. "Feuerzangenbowle„Feuerzangenbowle" je punč z červeného vína a hořícího rumu, jímž se polévá Zuckerhut ("cukrový„cukrový klobouk"), velká homole cukru umístěná ve "Feuerzange„Feuerzange".