Hydrogenace: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
JAnDbot (diskuse | příspěvky)
m Robot: přidáno {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy
Robot: Opravuji 1 zdrojů and označuji 0 zdrojů jako nefunkční #IABot (v2.0beta8)
Řádek 15:
 
== Literatura ==
* {{Citace periodika | url=http://members.ift.org/NR/rdonlyres/27B49B9B-EA63-4D73-BAB4-42FEFCD72C68/0/crfsfsv4n1p00220030ms20040577.pdf | formát=PDF | autor=Jang ES, Jung MY, Min DB | titul=Hydrogenation for Low Trans and High Conjugated Fatty Acids | periodikum=Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety | ročník=1 | rok=2005 | příjmení= | jméno= | datum přístupu=28-08-2009 | url archivu=https://web.archive.org/web/20081217185908/http://members.ift.org/NR/rdonlyres/27B49B9B-EA63-4D73-BAB4-42FEFCD72C68/0/crfsfsv4n1p00220030ms20040577.pdf | datum archivace=17-12-2008 | nedostupné=ano }}
* Starší práce o transferové hydrogenaci: Davies, R. R.; Hodgson, H. H. ''[[J. Chem. Soc.]]'' '''1943''', 281. Leggether, B. E.; Brown, R. K. ''Can. J. Chem.'' '''1960''', ''38'', 2363. Kuhn, L. P. ''[[J. Am. Chem. Soc.]]'' '''1951''', ''73'', 1510.
* {{Citace monografie | autor=Fred A. Kummerow| titul=Cholesterol Won't Kill You, But Trans Fat Could| vydavatel=Trafford | rok=2008 | isbn=142513808}}