Momo: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
+ Možná hledáte - Momentum Mozgalom.
m wj)
Řádek 7:
Momo se připravují z jednoduchého těsta z mouky a vody, někdy se přidává trochu [[droždí]] nebo [[Jedlá soda|jedlé sody]]. Z tohoto těsta se udělají malé placičky které se naplní různými ingrediencemi:
 
* [[Maso]] - tvoří nejčastější náplň momo. V [[Tibet]]u, [[Nepál]]u a severovýchodní [[Indie|Indii]] se nejčastěji používá maso [[jak]]ů, [[Kozy|koz]], [[buvol domácí|buvolů]] a [[Kuře|kuřecí]] zatímco v [[Ladak]]u je běžné [[Jehněčí maso|jehněčí]] a maso jaků. V ostatních indických městech (Guwahati[[Guváhátí]], [[Šillong]]) je nejoblíbenější kuřecí a [[vepřové]]. Maso se může dochutit [[Česnek kuchyňský|česnekem]], [[Cibule kuchyňská|cibulí]], [[Koriandr setý|koriandrem]] nebo [[Šalotka|šalotkou]]. <ref>{{Citace elektronické monografie
| příjmení = Sheeman
| jméno = Jason