[[Vitamín D]] ([[kalciferol]]) představuje skupinu úzce příbuzných [[steroidy|steroid]]ů s přímým účinkem v [[organismus|organismu]] [[Ptáciptáci|ptáků]] na [[homeostáza|homeostázu]] [[vápník]]u a [[fosfor]]u, na tvorbu [[kost]]í, vaječné [[skořápka|skořápky]] a na oplozenost vajec; působí jako kalciotropní [[hormon]] a [[imunomodulátor]]. Rozlišují se dvě formy vitamínu D:
[[vitamín D|Vitamín D<sub>3</sub>]] ([[cholekalciferol]], [[kalciol]]) vzniká v kůži z [[provitamínprovitamin]]u [[7-dehydrocholesterol]]u fotochemickou reakcí ([[sluneční zářeníenergie|slunečním ozářením]]) nebo je přijímán [[Ptáci|ptáky]] v [[krmivo|krmivech]] živočišného původu. Krmivo rostlinného původu obsahuje [[vitamín D|vitamín D<sub>2</sub>]] ([[erkalciol]], [[ergokalciferol]]), který vzniká z [[provitamínprovitamin]]u [[ergosterol]]u; u ptáků vykazuje vitamín D<sub>2</sub> mnohem nižší účinnost než vitamín D<sub>3</sub>. Vitamín D je nerozpustný ve vodě, ale dobře rozpustný v [[olej]]ích. Je stabilní na vzduchu (neokysličujíneokysličuje se), ale je citlivý na světlo. U ptáků je 7-dehydrocholesterol přítomen i v [[mazová žláza|mazu]] [[kůžekostrční ptákůžláza|kostrční žlázy]], kterým si ptáci mastí [[peří]]. Z místa svého vzniku je vitamín D transportován krví do [[játra|jater]] a nakonec do [[Ledvinaledvina|ledvin]], kde vzniká vlastní biologicky nejaktivnější forma vitamínu D – [[kalcitriol]].
Při nedostatku vitamínu D u mladých rostoucích ptáků dochází k [[rachitida ptáků|rachitidě]] (křivici), u dospělých zvířat k [[osteomalacie|osteomalacii]], kterou může vyvolat i nadbytek kalcitriolu.
Do [[krmivo|krmných směsí]] pro [[Domácídomácí drůbež|drůbež]] se vitamín D<sub>3</sub> přidává v [[syntetická biologie|syntetické formě]]. [[Rybí tuk]] se jako zdroj vitamínu D u ptáků nepoužívá, protože negativně ovlivňuje zdravotní stav zvířat (nadbytek [[Mastná kyselina|nenasycených mastných kyselin]] může vyvolat [[hypovitaminóza E ptáků|encefalomalacii]]) a jeho dávkování a vmíchávání do krmiva je obtížné; také může nepříznivě ovlivňovat kvalitu [[maso|masa]].
