Minerální látky ve výživě člověka: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m napřímení odkazu |
značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 1:
'''Minerální látky''' jsou důležitou složkou lidské výživy, ač nemají žádnou energetickou hodnotu. Mají význam pro růst a tvorbu tkání, aktivují, regulují a kontrolují [[Metabolismus|látkovou výměnu]] v těle a také se spoluúčastní na vedení nervových vzruchů.<ref name="PIŤHA & POLEDNE">PIŤHA & POLEDNE. ''Zdravá výživa pro každý den''. Havlíčkův Brod: Grada Publishing, 2009.</ref>
Minerální látky se
* Makroelementy – [[vápník]], [[fosfor]], [[hořčík]], [[draslík]], [[sodík]], [[chlor]], [[síra]]
* Mikroelementy – [[železo]], [[Jod|jód]], [[zinek]], [[měď]], [[mangan]], [[chróm]], [[selen]]
| |||