'''Lysin''' (zkratka Lys, K) patří k [[Aminokyselina#Proteinogenní aminokyseliny|proteinogenním aminokyselinám]]. Společně s [[arginin]]em a [[histidin]]em patří lysin do skupiny [[zásadazásady (chemie)|bazických]] aminokyselin neboli [[hexan]]ových bází. Je kódován [[genetický kód|kodon]]y AAA a AAG, průměrný výskyt v proteinech činí 5,9 %.
== Zdroje ==
Lysin je pro člověka jednou z [[Esenciálníesenciální aminokyselina|esenciálních aminokyselin]], tzn. lidské tělo jej nedokáže samo vyrobit, a proto jej musí přijímat ve stravě podobně jako některé [[vitamín]]y. Dospělý člověk potřebuje asi 14 [[miligramKilogram#Miligram|mg]] na kilogram tělesné váhy denně (tj. asi 1-1,5 g denně). Děti potřebují asi 44 mg na kilogram tělesné váhy denně. {{Doplňte zdroj}}
<br />Zvláště velká množství lysinu obsahují parmezán, ryby, vepřové a hovězí maso, [[Sója luštinatá|sojové boby]], pšeničné otruby, čočka, [[Fazol|fazole]] a [[podzemnice olejná|arašídy]]. Lysin citlivě reaguje na teplo za sucha, např. na pražení. {{Doplňte zdroj}}
