Brynza: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
→Druhy: čerstvého kravského mlékárenského |
Valašsko_(Rumunsko) značka: editace z Vizuálního editoru |
||
Řádek 4:
== Dějiny ==
Na Slovensku sa začala podomácku vyrábět nejspíš vlivem [[Valašsko (Rumunsko)|Valachů]] (t. j. asi [[15. století]]). V [[18. století]] ve více městech vznikly brynzárenské [[manufaktura|manufaktury]] (první roku [[1787]] v [[Detva|Detvě]],<ref>http://www.detva.sk/?id_menu=34920&limited_level=1&stop_menu=34918</ref> druhá ve [[Zvolenská Slatina|Zvolenské Slatině]]).
== Výroba ==
| |||