Azorubin: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
úprava odkazů (+ Reference - 1x ref.), text - vznik - uhelný dehet (wikiodkaz), nádory (wikiodkaz); typo.
Odstranil jsem zavádějící informaci, že azorubin získává červené zbarvení díky škodlivému uhelnému dehtu.
Řádek 1:
[[Soubor:Azorubine.svg|thumb|right|250px|Strukturní vzorec azorubinu]]
'''Azorubin''' (systematický název '''4-hydroxy-2-[(E)-(4-sulfonato-1-naftyl)diazenyl]naftalen-1-sulfonát disodný'''), při použití jako potravinářská [[Přídatné látky|přídatná látka]] označovaný kódem '''E 122''', je syntetické červené barvivo patřící do skupiny [[azobarviva|azobarviv]]. Červené zbarvení získává díky škodlivému [[Uhelný dehet|uhelnému dehtu]].
 
Při použití jako aditivum v&nbsp;potravinách může vyvolat [[alergie|alergii]], může mít vliv také na [[hyperaktivita|hyperaktivitu]] dětí. Je prokázáno, že zvyšuje výskyt a přežívání [[karcinogen|nádorů]].<ref>{{Citace elektronického periodika|periodikum = Novinky.cz|titul = Malinovky žádné maliny neobsahují, červené jsou díky uhelnému dehtu|odkaz na autora = |příjmení = KREJČOVÁ|jméno = Gabriela|url = http://www.novinky.cz/domaci/374707-malinovky-zadne-maliny-neobsahuji-cervene-jsou-diky-uhelnemu-dehtu.html|datum vydání = 2015-07-17}}</ref>