Česnek kuchyňský: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
m Editace uživatele 37.221.253.130 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je JAnDbot
Kprwiki (diskuse | příspěvky)
Bez shrnutí editace
Řádek 36:
dělí na několik dužnatých šupin (stroužků), které jsou kryty společným obalem [[Bílá|bílé]] až purpurové barvy. Při oddělení stroužků je možno takto česnek vegetativně rozmnožovat. [[Stonek]] je na průřezu oblý, asi do ½ krytý pochvami listů. [[Listy]] jsou jednoduché, přisedlé, s listovými pochvami. [[Čepel]]e jsou celokrajné, ploché, široce čárkovité (cca 2,5 [[Metr#Centimetr|cm]] široké), na rubu kýlnaté, se souběžnou žilnatinou. [[Květ]]y jsou oboupohlavné, ve vrcholovém [[květenství]], jedná se hlávkovitě stažený zdánlivý [[okolík]], ve skutečnosti to je stažené vrcholičnaté květenství zvané [[šroubel]]. Květenství je podepřeno toulcem, který brzy opadá. V květenství jsou skoro vždy přítomny [[pacibulka|pacibulky]], které slouží k vegetativnímu rozmnožování, zpravidla je v květenství daleko méně květů než pacibulek. [[Květ|Okvětí]] se skládá ze 6 okvětních lístků zelenavě bílé až růžové barvy, řidčeji jsou bílé nebo nachové. [[Tyčinka (botanika)|Tyčinek]] je 6, tyčinky vnějšího a vnitřního kruhu jsou rozdílné, nitky vnitřních jsou zakončeny 2 dlouhými zuby. [[Gyneceum (botanika)|Gyneceum]] je složeno ze 3 [[plodolist]]ů, je [[synkarpní]], [[semeník]] je svrchní. Plodem je [[Tobolka (plod)|tobolka]].
 
== Odrůdy česneku ==
 
=== České odrůdy ===
Z hlediska legislativy je možné
označovat za '''''Český česnek''''' pouze ten, který byl vypěstován v [[Česká republika|České republice]], a to i ze zahraniční odrůdy.
 
Obecný pojem '''''Český paličák''''' označuje všechny zde uvedené odrůdy, spadající do kategorie paličáků.
 
* '''Anin''' (paličák)
* '''Anton''' (nepaličák)
* '''Benátčan''' (nepaličák)
* '''Bjetin''' (paličák)
* '''Blanin''' (paličák)
* '''Brick''' (?)
* '''Dukát''' (paličák)
* '''Džambul''' (paličák)
* '''Havran''' (paličák)
* '''Japo II''' (nepaličák)
* '''Jovan''' (paličák)
* '''Lukan''' (nepaličák)
* '''Lumír''' (paličák)
* '''Matin''' (nepaličák)
* '''Mirka''' (paličák)
* '''Slavín''' (paličák)
* '''Stanik''' (paličák)
* '''Tantal''' (paličák)
* '''Tristan''' (paličák)
* '''Unikát''' (paličák)
* '''Vekan''' (paličák)
* '''Záhorský II''' (nepaličák)
 
=== Slovenské odrůdy ===
* '''Alan''' (nepaličák)
* '''Japo''' (nepaličák)
* '''Novozámocký''' (?)
* '''Radoš''' (?)
* '''Ropal''' (paličák)
* '''Valko''' (?)
* '''Záhorský''' (nepaličák)
== Pěstování ==
Česnek je vytrvalá [[bylina]], kterou pěstujeme vysazováním jednotlivých stroužků rozebraného česneku na [[podzim]] nebo na [[jaro|jaře]] přímo na [[záhon]]y. Protože v těžkých a mokrých půdách je sadba často napadána [[choroba]]mi a špatně přezimuje, vybíráme pro podzimní výsadbu lehčí a nezamokřené lokality. Sklízíme zcela vyvinuté cibule v době, kdy nať zasychá. Velmi účelně a dekorativně lze skladovat česnek svázaný do [[cop]]ů, zavěšených na chladnějším místě. Až donedávna jsme byli odkázaní jen na čerstvý nebo skladovaný česnek. Dnes díky moderním metodám [[dehydratace]] ho můžeme stejně kvalitní kupovat ve formě suchých kousků, vloček, granulátu či prášku.