Sezam indický: Porovnání verzí

Přidáno 66 bajtů ,  před 7 lety
doplněny odkazy, posun fotky
(→‎Použití: oprava odkazu)
(doplněny odkazy, posun fotky)
| druh popsal = [[Carl Linné|L.]], 1753
}}
[[Soubor:Simit-2x.JPG|thumb|Simit - malý kruhový turecký chléb se sezamovými semeny]]
 
'''Sezam indický''' (''Sesamum indicum'') je [[vyšší dvouděložné|dvouděložná]] rostlina z čeledi ''[[Sezamovité|sezamovitých]]''. Je to jednoletá bylina dosahující výšky až 2 metrů. Četné divoce rostoucí příbuzné druhy se vyskytují v [[Afrika|Africe]] a menší množství v [[Indie|Indii]]. SezanmSezam indický je široce zdomácněn v tropických oblastech po celém světě a je pěstován pro svá jedlá semena, která rostou v tobolkách. Květy rostliny jsou žluté, modré nebo fialové.
 
== Použití ==
Ve fytoterapii se používají sezamová semínka díky vysokému obsahu karotenu, hořčíku, vápníku a zinku jako účinný lék při chorobách očí, sliznic, kůže, nehtů a vlasů. Jsou prospěšná k prevenci i léčbě neuróz, depresí a při kardiovaskulárních nemocech.
 
[[Soubor:Simit-2x.JPG|thumb|left|Simit - malý kruhový turecký chléb se sezamovými semeny]]
== Literatura ==
 
*Haigh Charlote: ''The Top 100 Immunity Boosters'' - Duncan Baird Publishers Ltd. London 2005; česky: ''100 NEJ potravin pro imunitu'' - nakl. Slovart Praha 2007, 1. vyd. (130 stran) str. 74.
 
== Externí odkazy ==
* {{Commonscat|Sesamum indicum}}
 
{{Pahýl}}
{{Portály|Gastronomie|Rostliny}}
 
{{Portály|Gastronomie}}
 
[[Kategorie:Olejniny]]